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咖啡-羅馬帝國

羅馬帝國

將切成薄片的檸檬片,跟上面的甜菜糖粉包覆,一起送入口中充分咀嚼,甜菜糖香味融合檸檬的果酸與檸檬皮的微苦,此時先不急著吞下,接著一飲而盡含有GRAPPA酒(GRAPPA是義大利最具經典的一款蒸餾酒)的濃縮咖啡,整個香氣在口腔中擴散開來,酸、甜、苦,如羅馬帝國澎湃激昂的戰役,絕對令人一口難忘。
食材
甜菜糖、薄片檸檬、Espresso + GRAPPA白蘭地(未成年請勿飲酒)